言葉には言い尽くせない素晴らしい４日間でした。（Ibe様）

カルパックトラベル
福田　貴志　様

I left my heart in San Francisco・・・
今日もヨセミテでしょうか？
一週間経ち、やっと平常を取り戻したような気がします
帰国後初めて夕食にワインを飲みます
料理は北海道の秋の料理。
秋鮭のチャンチャ焼きです
ホットプレートに秋鮭と玉ねぎやモヤシなどの野菜をのせて、味噌に大葉とみりんを入れて伸ばしたものを鮭に塗って１０分ほど蒸し煮にします。
ワインは我が家のFar Niente　のシャルドネ2007年でオークヴィルを思い出すことにします。

言葉には言い尽くせない素晴らしい四日間でした。
人との出会いはその時だけではなくずーっと大切にしたいと思っています。
リップサービスではなく来道の時はご連絡を下さい。
同行して歩くのは難しいですが札幌で美味しい食事で歓待することぐらいはできます。
賢士君や家内の献身的な世話にはもちろん感謝していますが、素晴らしい旅をアレンジして私たちの心に思い出を与えて下さった福田さんに心から感謝しています。
本当に大変お世話になりました。
本当に有り難うございます。
来年の年賀状に入る写真はＮａｐａになるでしょう。
加藤さんにも宜しくお伝え下さい。

お話ししていたShaferの私が読んで行った本の表紙と我が家の居間に掛けてあるMary
kohn？が描いたサンフランシスコとナパバレーの絵の写真を添付します。

又の再会を期して、私達夫婦も元気でいたいと思います

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